SORVETE DE CHOCOLATE

Ingredientes
2 xíc. (chá) de leite desnatado
1 barra (40g) de chocolate diet
2 col. (sopa) de cacau em pó
½ xíc. (chá) de adoçante em pó
1 pacote de pudim diet de chocolate
1 col. (café) de café instantâneo
2 claras em neve
1 col. (sobremesa) de cacau em pó para polvilhar
1 col. (sopa) de uva passa
1 col. (sobremesa) de nozes picadas

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite morno aos poucos. Em uma panela, prepare o pudim de chocolate acrescentando o cacau e o café. Misture os 2 cremes e deixe esfriar. Depois de frio, junte lentamente as claras em neve e as uvas-passas. Coloque em uma fôrma para pão forrada com papel filme e leve ao congelador por 3 horas. Quando for servir, desenforme e polvilhe com cacau em pó.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 97 kcal