Rocambole folhado de tomate seco

Ingredientes:

100g de ricota amassada

150g de queijo cottage

2 colheres de sopa de majericão picado

sal

50 cm de massa pronta para pastel

2 colheres de sopa de maionese light

50g de tomate seco

Orégano a gosto

1 colher de sopa de ricota defumada ralada

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture muito bem a ricota, o queijo cottage, o manjericão e tempere com sal. abra a massa de pastel no próprio plástico da embalagem e passe 1 colher de sopa de maionese sobre toda a massa.. Recheie com os queijos temperados e disponha os tomates secos. enrole como um rocambole. Coloque a massa em uma assadeira e besunte-a com a maionese restante. Polvilhe a ricota defumada e leve ao forno pré-aquecido (180C) por 20 minutos aproximadamente. deve ser servido quente, quando frio a massa perde a consistência crocante.

Rendimento: 6 porções

Para cada porção: 2g de carboidratos e 4mg de colesterol

Valor Calórico: 42 calorias por porção