BOLO RECHEADO COM MORANGO E BAUNILHA

Ingredientes
Para o bolo:
- 04 ovos
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de aveia
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 04 colheres de adoçante forno e fogão
Para a geléia de morango:
- Morango
- Suco de laranja
- Adoçante forno e fogão
Para o creme de baunilha:
- 500ml de leite condensado diet
- 03 gemas
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 06 colheres de sopa de adoçante
- 03 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 01 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparar
Para o bolo:
1. Bata as claras em neve
2. Acrescente o adoçante e em seguida as gemas
3. Acrescente a farinha, a aveia e o fermento
4. Untar e enfarinhar a forma e assar em forno médio por 15 minutos
Para a geléia de morango:
1. Levar os ingredientes ao fogo até secar
Para o creme de baunilha:
1. Levar os ingredientes ao fogo até engrossar, misturando sempre para não empelotar
Para o chantilly:
Bater o chantilly com adoçante
Montagem:
1.Divida a massa em 3 partes. Molhe umas partes com guaraná diet e coloque a geléia de morango, por cima coloque a segunda parte, molhe e cubra com o creme de baunilha. Coloque a última parte e cubra com o chantilly.
Rendimento: 8 fatias

VCT / 140 cal. / fatia